В гостях у Олега Тинькова самый известный московский ресторатор Аркадий Новиков. Что нужно знать молодым рестораторам, чтобы открыть успешный ресторан? Зачем Аркадий Новиков стал членом партии «Единая Россия»? Почему Новиков променял рестораны на красивые итальянские виды природы?