международная Выставка - форум

04.11.2023–08.07.2024 москва, вднх

москва, вднх
04.11.2023–08.07.2024

Посетителям выставки "Россия" предложат попробовать поморский суп

Посетителям выставки "Россия" предложат попробовать поморский суп
Новости выставки
Фото: Пресс-служба Дома Российской Кухни

В воскресенье, 7 апреля, в Доме российской кухни на выставке-форуме "Россия" в рамках фестиваля «День супа» пройдут мастер-класс и дегустация от ресторана северной кухни «Малые Карелы».

Шеф-повар Роман Заозерский приготовит поморский суп — крепкий сливочный бульон с палтусом. В процессе создания его рецепта он вдохновлялся сушьём — традиционным крепким бульоном, который поморы варили на сушёной рыбе. Современный вариант супа будет приготовлен на маринованном фукусе Архангельского водорослевого комбината.

Помимо этого, всем участникам расскажут о ресторане «Малые Карелы», представят гастрономический фестиваль «Еда поморская», который будет проходить в Архангельске в рамках фестиваля новой культуры «Белый июнь», а также объяснят, как добываются бурые водоросли — уникальный продукт Белого моря.

Мастер-класс и дегустация пройдут 7 апреля в 14:30 в павильоне «Дом российской кухни» на ВДНХ.
Вам может быть интересно
Новости выставки
23.05.2024
Международная выставка-форум "Россия" объявила сбор средств для жителей Белгородской области

Международная выставка-форум "Россия" объявила о начале акции «Белгород, наши сердца — с вами» и сбор средств для жителей, пострадавших от обстрелов. Сегодня жители Белгородской области проявляют стойкость духа и мужественно противостоят всем попыткам нарушить мир и спокойствие.

Новости выставки
23.05.2024
Фестиваль «Будущее в цветах» ждет вас на выставке "Россия"

Более 100 миллионов цветов, свыше сотни цветочных экспозиций регионов, ведомств и госкорпораций, уникальные флористические арт-объекты ждут гостей выставки "Россия" на фестивале «Будущее в цветах».

Новости выставки
23.05.2024
Флешмоб, зарядка с чемпионом и звёзды на красной дорожке: 23 мая на выставке "Россия"
Гостей выставки «Россия» 23 мая ждёт множество интересных мероприятий. Все желающие смогут активно начать день на зарядке с чемпионом, посетить увлекательные лекции и яркие концерты.
Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации