Стерлядь с полбой, судак с грибами и молекулярная кухня — мастер-классы и дегустации 14 января

Лучшие повара из Ярославской области будут знакомить гостей с рыбными блюдами и курником по-ярославски. В программе также мастер-класс по коктейлям, дегустация продукции предприятий области и розыгрыш подарков.

Меню дня:

•  Яръушки рыболепные.

•  Щи по-некрасовски с лесными грибами.

•  Стерлядь с полбой и муссом.

•  Судак и сёмга с белыми грибами, томлёные с картофелем в сливках с добавлением кореньев и овощей.

•  Курник по-ярославски.

Дегустация мясной продукции, кондитерских изделий, напитков и других продуктов из Ярославской области.

В программе также:

- создание на холсте картины маслом «Вкусы Ярославии»;

 - молекулярная кухня из продукции ОАО «Волжанин»;

- розыгрыш алкогольной продукции «Золотое кольцо» (ОАО «Ликёро-водочный завод «Ярославский»).

ВДНХ, Дом российской кухни, 14 января, 13.30.

Вход свободный.