Строганина из осьминога и биточки из краба: гастрономический фестиваль портовых городов России «Пять морей, три океана»

В Доме российской кухни 17 февраля состоится гастрономический фестиваль крупнейших портовых городов России «Пять морей, три океана» при поддержке Туристско-информационного центра Приморского края.

Команда ведущих поваров края проведёт мастер-классы и дегустации блюд дальневосточной кухни. Гости отведают сугудай и строганину, но не из рыбы, а из осьминога. Кроме того, будет представлен салат «Дальневосточный» из командорского кальмара и морской капусты. А из краба и минтая сделают биточки в сметанном соусе.

Приморские амбассадоры дальневосточной гастрономии в несколько рук будут готовить три ухи — черноморскую, поморскую и приморскую, а также знаменитые макароны по-флотски.

Весь гастрономический процесс приготовления блюд будет сопровождаться музыкальным выступлением ВИА «Морпехи России». Прозвучат песни о флоте, Приморском крае, героизме моряков, семейных традициях, море и кораблях.