создаем
будущее

Блины удмуртские с гусем и арктический завтрак — масленица в доме российской кухни 16 марта

Блины удмуртские с гусем и арктический завтрак — масленица в доме российской кухни 16 марта
Новости выставки
Фото: lsantilli/iStock.com
15.03.2024

На выставке "Россия" продолжается Масленичная неделя: вкусная, весёлая и интересная. В субботу гости могут попробовать блины, традиционные для исконной кухни Русского Севера, а также оценить удмуртские блины: северные табани — с припёком и южные табани — с соусом из молока и яиц.

12:00–13:00  АРКТИЧЕСКИЙ ЗАВТРАК — ОЛАДЬИ с ягелем

с брусничным и морошковым вареньем

 Екатерина Мун, основатель мобильной арктической кухни «Арктик Мун», Мурманская область

Андрей Виноградов, шеф-повар корнера Мурманской области «Арктик Мун», Мурманская область

13:00–14:00 РЖАНЫЕ БЛИНЫ НА КВАСЕ

со сгущёнкой из козьего молока и морошкой

Сбитни: клюквенный, малиновый, облепиховый

Ангелика Богданюк, шеф-повар ресторана «Поморский», Архангельск

Анна Старостина, управляющая рестораном «Поморский», Архангельск

15:00–16:00 ТАБАНИ С ПШЕНИЧНОЙ КАШЕЙ И ГУСЕМ

Евгений Бусыгин, пекарь сети удмуртской кухни «Перепечкин», Удмуртская Республика

Ярослав Калюжный, управляющий сети удмуртской кухни «Перепечкин», Удмуртская Республика

16:30–17:30 БЛИНЧИКИ С ЯБЛОЧНЫМ ПРИПЁКОМ

Олег Кучков, основатель пироговой «Царь-Курник», Ростов-на-Дону

Вам может быть интересно
Новости выставки
18.07.2024
«Фильмы о главном». Какие шедевры научной фантастики показали на Выставке "Россия"

В апреле и мае на Международной выставке-форуме "Россия" прошла серия показов научно-фантастических кинолент, сыгравших особую роль в будущем отечественной и мировой кинематографии

Новости выставки
18.07.2024
Павильон «Атом» создает будущее: один из центров притяжения гостей Выставки "Россия" продолжает работу

«Атом» — уникальный выставочно-просветительский комплекс с крупнейшей и самой передовой в России экспозицией общей площадью более 25 тысяч квадратных метров.

Новости выставки
18.07.2024
Детские мечты, собранные на Выставке "Россия", отправят в космос в августе

Акция «Капсула мечт» была реализована Дирекцией Выставки совместно с Роскосмосом и Движением Первых.

Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации