создаем
будущее

Фестиваль чувашской кухни 15 июня на выставке "Россия"

Фестиваль чувашской кухни 15 июня на выставке "Россия"
Новости выставки
14.06.2024

В Доме российской кухни 15 июня пройдёт фестиваль, посвящённый гастрономическим традициям Чувашии, в честь праздника земледелия Акатуй. Это один из самых важных национальных праздников чувашского народа. Он посвящён окончанию весеннего сева. В переводе «ака» означает «сев», «туй» — «свадьба». Издревле чуваши в этот день собирались, чтобы поздравить друг друга с приходом лета, встать в общий хоровод и спеть любимые песни. Мужчины устраивали спортивные соревнования. В день Акатуя варили пиво, готовили творожную запеканку чăкăт и национальный суп шурпе.

В программе:

- мини-спектакль «Зелёное золото» от ансамбля «Савал» по чувашским традициям пивоварения, зажигательные чувашские песни и танцы;

- мастер-классы по приготовлению блюд чувашской кухни: десерта «Асамла Тере», чувашского домашнего пива, супа «Какай шурпе» и пирога «Хуплу» с топлёным маслом, каши из полбы с томлёной бараниной в дровяной печи;

- дегустация кулинарных блюд и продукции чувашских производителей (мясные, колбасные изделия, сыры, кондитерские изделия).

Ведущие дня: Екатерина Шаповалова и Евгений Шуваев, мастер гостеприимства Чувашии, шеф-повар кафе «Гастрономическое подворье «Шуваевых».

Дом российской кухни, 15 июня, 13:00–17:30.

Вам может быть интересно
Новости выставки
19.07.2024
Миллионы жителей и гостей нашей страны узнали Карелию благодаря Выставке "Россия"

Республика Карелия подвела итоги работы на Международной выставке-форуме "Россия".

Новости выставки
19.07.2024
Массовая зарядка, турнир силачей и сценический экстрим. Какие спортивные рекорды установили на Выставке "Россия"

На выставке "Россия" профессиональными спортсменами и посетителями был установлен целый ряд рекордов.

Новости выставки
19.07.2024
«Я увидела, что Россия — очень развитая страна»: что говорили иностранные гости о Выставке "Россия"

С момента открытия на площадках выставки "Россия" побывали более 120 иностранных делегаций из разных уголков мира.

Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации