Фестиваль «Гастроботаника» 5 июня в Доме российской кухни

На фестивале «Гастроботаника» в Доме российской кухни пройдёт День Удмуртской республики. Гостей выставки ждут зажигательные удмуртские танцы, народные игры, подарки от издательства «Удмуртия» и замечательная удмуртская кухня. Посетителей познакомят с традициями гостеприимства удмуртов и особенностями приготовления блюд удмуртской кухни.

В программе:

- встреча по удмуртским традициям с хлебом с маслом;

- угощение традиционным напитком пӧсятэм;

- перепечи с пестиками;

- перепечи со снытью;

- кыстыбеи с зелёным луком и картошкой;

- куриный суп с крапивой;

- чай из удмуртских трав (мята, душица, зверобой, липа, смородина).

Мастер-классы представляют Ирина и Алексей Вотинцевы, основатели сети удмуртской кухни «Перепечкин».

5 июня, 11:00–17:00

ВДНХ, Дом российской кухни