создаем
будущее

Фондю с карпаччо, сыр с лисичками и качотта с камбоджийской приправой: вкусные впечатления на выставке "Россия"

Фондю с карпаччо, сыр с лисичками и качотта с камбоджийской приправой: вкусные впечатления на выставке "Россия"
Новости выставки
Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки
14.03.2024

На фермерской ярмарке в 48-м павильоне можно попробовать и приобрести сыры из Тамбовской, Владимирской и Тверской областей. Коровье, козье и овечье молоко для них производится только в экологически чистых районах. А сами сыры отличаются не только потрясающим вкусом, но и особыми добавками: от трюфеля до солёных огурчиков.

Семейная сыроварня из Владимирской области представляет натуральные твёрдые и полутвёрдые сыры. Особенно интересна у бренда линейка «фoндю-сoлид». Это смесь сычужных сыров со сливками, маслом и творогом, а также с добавками, например, с карпаччо, розмарином и томатами.

Также обязательно стоит попробовать сыры из Тамбовской области. Здешние корма обладают особым ароматом разнотравья, который передаётся молоку. Поставщиками являются местные фермеры Тамбовской области. Особый внимательный подход к животным, беспривязное содержание и роботодоение помогают получить молоко высшего сорта. 

Фото: margouillatphotos/iStock.com

Среди тамбовских сыров особенно интересны полутвёрдые сорта с добавками — жареными лисичками, солёными огурцами, а также знаменитая качотта, выдержанная в итальянском вине.

Широкую линейку сыров презентовала и Тверская область. Местный бренд готовит аутентичные сыры по итальянским рецептам, которые наверняка оценят гурманы.

Напомним, что на фермерской ярмарке также представлена вкуснейшая мясная и рыбная продукция. До 18 марта можно попробовать классическую колбасу по ГОСТу 1976 года, сыровяленую колбасу естественного созревания. А также настоящие экологически чистые деликатесы из лося, бобра, кабана, медведя, глухаря, косули, марала и страуса.

Свою рыбную продукцию представляет Ямало-Ненецкий автономный округ. В ассортименте чир, сиг, пыжьян, сырок, корюшка и ряпушка. Есть рыба вяленая, солёная, холодного и горячего натурального копчения без красителей и консервантов.

А добраться гости выставки "Россия" могут быстро и с комфортом на бесплатном автобусе: от арки северного входа (75-й павильон) до 48-го павильона. График движения: с 10:00 до 13:00, с 14:00 до 20:00. Интервал движения: каждые 15 минут.

Кстати, по пути к фермерской ярмарке можно заглянуть в интереснейшие павильоны выставки "Россия". О том, как за пару часов увидеть множество экспозиций, да ещё и порадовать себя вкуснейшими продуктами, читайте по ссылке

Вам может быть интересно
Новости выставки
12.07.2024
«Мы летели 8 часов, и не зря!»: впечатления гостей выставки "Россия"

Международная выставка-форум "Россия" завершила свою работу. С ноября 2023-го по июль 2024 года её посетили более 18 млн гостей. 

Новости выставки
12.07.2024
Звёздные концерты, удивительные встречи и масштабные шествия: какой была выставка "Россия"

Каждый день на протяжении восьми месяцев Международная выставка-форум "Россия" радовала гостей и дарила незабываемые эмоции. 

Новости выставки
12.07.2024
От экономики и науки до культуры и спорта: какой была образовательная программа Выставки "Россия"

С самого начала Выставки "Россия" посетители учились новому у лучших в своем деле — более 5000 лекторов делились своими знаниями и опытом. На площадках Выставки выступали председатель Совфеда Валентина Матвиенко, председатель Центробанка Эльвира Набиуллина, пресс-секретарь Президента Дмитрий Песков, заместитель председателя Правительства РФ Дмитрий Чернышенко и многие другие. Генеральным партнером образовательной программы Выставки стало общество «Знание».

Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации