создаем
будущее

Гастрономический фестиваль «О!Мега Вкус» пройдёт на выставке в День защиты детей

Гастрономический фестиваль «О!Мега Вкус» пройдёт на выставке в День защиты детей
Новости выставки
Фото: gbh007/iStock
01.06.2024

На выставке "Россия" продолжается рыбная неделя. В честь Международного дня защиты детей в Доме российской кухни пройдёт детский гастрономический фестиваль минтая «О!Мега Вкус». Гостей ждут вкусные и полезные блюда из минтая: салаты, котлеты и пирожки.

Молодые повара «Гастрономической карты России», резиденты Арт-кластера «Таврида» и участники Всемирного фестиваля молодёжи 2024 года проведут мастер-классы и дегустации блюд из дальневосточного минтая и из продуктов сурими минтая — крабовых палочек. В этот день авторы лучших региональных гастрономических проектов России докажут, что русский минтай — гипоаллергенный, вкусный и полезный — достоин вернуться в рацион питания детей в детских садах и школах. Также в программе праздничного дня: выступления шеф-поваров с их детьми, тематические мастер-классы по росписи пряников и раскраски для детей.

Праздник организован при поддержке Русской Рыбопромышленной Компании, Туристско-информационного центра Приморского края и федерального проекта «Гастрономическая карта России». Соведущая программы — диетолог Дома российской кухни Светлана Пугачёва.

ПРОГРАММА 6+

13:00–14:00

О!Мега-салат

Самый любимый детьми России салат с кукурузой и «снежным крабом».

Андрей Мытник, бренд-шеф корнера Алтайского края «Алтай Мясо».

14:00–15:00

О!Мега-колобок

Колобок из первой детской русской сказки приготовим из крабовых палочек с картофельным пюре и сырным соусом.

Андрей Виноградов, шеф-повар корнера Мурманской области «Арктик Мун».

О!Мега-котлеты

Рыбные котлеты — это вкусно! Котлеты из минтая с подушкой из горохового пюре и малосольным огурцом.

Михаил Гаврилов, шеф-повар корнера Республики Карелия «ВКарелииЕсть».

Котлеты из минтая и крабовых палочек со сливочной подливкой.

Данила Козлов, основатель сети магазинов северных деликатесов «Азбука Севера», Кирилл Горячев, шеф-повар корнера Республики Саха (Якутия) «Азбука Севера».

ПИРОЖОК ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ

Запечённые пирожки с минтаем.

Дмитрий Егоров и Иван Горшков, повара корнера Камчатского края «Камчатский дом».

Дом российской кухни, 1 июня, 13:00–18:00

Вам может быть интересно
Новости выставки
19.07.2024
Миллионы жителей и гостей нашей страны узнали Карелию благодаря Выставке "Россия"

Республика Карелия подвела итоги работы на Международной выставке-форуме "Россия".

Новости выставки
19.07.2024
Массовая зарядка, турнир силачей и сценический экстрим. Какие спортивные рекорды установили на Выставке "Россия"

На выставке "Россия" профессиональными спортсменами и посетителями был установлен целый ряд рекордов.

Новости выставки
19.07.2024
«Я увидела, что Россия — очень развитая страна»: что говорили иностранные гости о Выставке "Россия"

С момента открытия на площадках выставки "Россия" побывали более 120 иностранных делегаций из разных уголков мира.

Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации