создаем
будущее

Киприотский халлуми, кедровый песто и классическая страчателла: сырное раздолье ждёт гостей на фермерской ярмарке

Киприотский халлуми, кедровый песто и классическая страчателла: сырное раздолье ждёт гостей на фермерской ярмарке
Новости выставки
Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки
05.06.2024

На выставке "Россия" всегда можно вкусно поесть и приобрести натуральные продукты от производителей со всей страны. С 4 по 9 июня в 48 павильоне разнообразные сыры представят фермеры из Москвы и Московской области, из Белгородской, Брянской, Нижегородской и Свердловской областей. Также на ярмарке можно приобрести сладости, мясо и рыбу.

Крафтовым козьим, коровьим и овечьим сыром, а также уникальными сырными десертами и конфетами с бельгийским шоколадом вновь порадует участник из Москвы под брендом «Сыровар Сухарников». Кроме того, гостям очень полюбился соус песто из двух видов ореха — кедрового и кешью с добавлением двух твёрдых сортов сыра и масло гхи.

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки

Белгородская область вновь привезла бренд «Борисовский сыр». Это ремесленные сыры из коровьего и козьего молока с натуральной сырной корочкой, которые созревают в естественных погребах сыроварни и в меловых погребах Холковского мужского Свято-Троицкого монастыря. Гости ценят эту продукцию за высокое качество и натуральный классический вкус.

Еще один участник из Белгородской области — сыроварня «От Сыра до Вина», где делают семь видов сыров по итальянской технологии. Чтобы постичь азы этого сложного искусства, работники заведения прошли обучение у именитого сыровара из Италии. Теперь здесь производят образцовую моцареллу, буррату, страчателлу, рикотту, скаморцу, страккино и качотту.

Участник из Брянской области под брендом «Раниталь» производит сыры по классическим рецептам ремесленного сыроделия из разных стран: Голландии, Италии, Франции, Англии, Греции и Грузии. Сыры «Раниталь» отмечены престижными наградами «Лучший сыр России».

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки

Полутвёрдые сыры из коровьего, козьего и смешанного молока разной степени выдержки с наполнителями: пажитник, прованские травы, хлопья перца чили и без, а также сыр для жарки на гриле и очень пикантный твёрдый сыр в обсыпке из чёрного перца с розовой гималайской солью и чесноком представит участник из Нижегородской области под брендом «Семейная сыроварня Сливочная улица».

Свердловская «Добрая Ферма» находится в экологически чистом районе, а её особой гордостью является поголовье из 500 коз зааненской породы! Благодаря их молоку сыр получается необыкновенно вкусный и полезный, а уникальная рецептура и ассортимент на любой вкус всегда радует покупателей. Можно попробовать более 15 видов сыра из козьего и коровьего молока: выдержанные, классические, с разными добавками.

Также на ярмарке можно приобрести необычные пироги по рецептам XVIII века, продукцию из ягод, мёд и мясные деликатесы.

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки
Вам может быть интересно
Новости выставки
19.07.2024
Миллионы жителей и гостей нашей страны узнали Карелию благодаря Выставке "Россия"

Республика Карелия подвела итоги работы на Международной выставке-форуме "Россия".

Новости выставки
19.07.2024
Массовая зарядка, турнир силачей и сценический экстрим. Какие спортивные рекорды установили на Выставке "Россия"

На выставке "Россия" профессиональными спортсменами и посетителями был установлен целый ряд рекордов.

Новости выставки
19.07.2024
«Я увидела, что Россия — очень развитая страна»: что говорили иностранные гости о Выставке "Россия"

С момента открытия на площадках выставки "Россия" побывали более 120 иностранных делегаций из разных уголков мира.

Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации