создаем
будущее

Кухня народов Карелии: мастер-классы и дегустации 3 июля на выставке "Россия"

Кухня народов Карелии: мастер-классы и дегустации 3 июля на выставке "Россия"
Новости выставки
Фото: gbh007/iStock.com
02.07.2024

3 июля в Доме российской кухни вас ждёт серия гастрономических мастер-классов от участников федерального проекта «Гастрономическая карта России» по направлению «Кухня народов Карелии». Команда Республики Карелия будет в этот день угощать гостей блюдами и напитками на основе дикоросов Карелии.

13:00–14:00

Травы и овощные растения в кухне коренных карелов: варенье из одуванчиков, мочёная брусника, настойка на корне калгана, берёзовые почки, чашелистики морошки, домашнее толокно с мочёной брусникой.

14:00–15:00

Карельская травница. Травы, цветы, корни, овощные растения. Применение в гастрономии. Мокрица, лебеда, крапива, сныть, купырь, сирень, фиалка, камыш.

15:00–16:00

Форель, печенная в карельских травах с маслом из мяты.

16:00–17:00

Библиотека северных дикоросов, дизайн блюда с помощью растений и цветов, купажированный северными дикоросами чай, карельский морковный торт, украшенный ягодами, травами и цветами.

ВДНХ, Дом российской кухни

3 июля, 13:00–17:00

Вам может быть интересно
Новости выставки
16.07.2024
Подведены итоги конкурса проектов в рамках Дней регионального развития «Пространство будущего»

Региональные проекты были презентованы на выставке "Россия", начиная с 21 мая

Новости выставки
16.07.2024
Стенды с Выставки "Россия" покажут жителям регионов

О таких планах уже заявили Пермский край, Тюменская, Курская, Кировская и Ростовская области.

Новости выставки
15.07.2024
Первым мероприятием Национального центра "Россия" станет Международный научно-фантастический симпозиум «Создавая будущее»

Первым мероприятием, которое пройдёт в Национальном центре "Россия", который создаётся по поручению Президента Владимира Путина, станет Международный научно-фантастический симпозиум-выставка «Создавая будущее». Симпозиум будет проводиться с 4 по 6 ноября.

Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации