Мясные деликатесы и дикая рыба: яркие вкусы ждут гостей на выставке "Россия"
На фермерской ярмарке в 48-м павильоне можно попробовать
сыры, мясо и рыбу, а также сладости со всей страны. С 27 апреля по 5 мая свою
продукцию представляют известные бренды из Московской, Ярославской,
Владимирской, Белгородской и Иркутской областей.
Подмосковные производители вновь порадуют мясными
деликатесами. Продукция бренда экологична и безопасна, а также не содержит
агрессивных влагоудерживающих добавок. Покупатели очень любят колбасы и мясо за
натуральный домашний вкус.
Кроме того, можно будет попробовать мясо и рыбу, копчённые
по сибирским рецептам. Благодаря натуральному способу копчения на ольхе и груше
с минимальным использованием дыма продукция получается не только удивительно
вкусной, ароматной и нежной, но и сохраняет полезные свойства.
Из подмосковного города Луховицы специально для ярмарки
привезли деликатесы из клария угревидного. Высокое качество продукции и её
пищевая безопасность достигается за счёт непрерывного контроля химического
состава воды и использования комбикормов от лучших производителей, а также
отсутствия ГМО, антибиотиков, гормонов роста, консервантов и красителей.
А Ярославская область вновь порадует копчёной рыбой от
потомственного мастера коптильных дел Игоря Цыганкова. Живёт мастер в
Переславле-Залесском и работает только с рыбой из дикой среды, которую коптит
на вишнёвой щепе традиционным методом.
Кроме того, на ярмарке гостей ждут разнообразные сыры,
ягодная продукция и натуральный шоколад.
