создаем
будущее

Моцарелла, чеддер и овечий с васильками: элитные авторские сыры ждут гурманов на фермерской ярмарке

Моцарелла, чеддер и овечий с васильками: элитные авторские сыры ждут гурманов на фермерской ярмарке
Новости выставки
Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки
15.06.2024

На Международной выставке-форуме "Россия" можно не только узнать много интересного о своей стране, но и попробовать фермерские продукты из всех регионов. В период с 11 по 16 июня на ярмарке в 48-м павильоне гостей ждёт сырное раздолье, а также натуральная мясная и рыбная продукция, нежнейшая пастила и мёд.

Участник из Вологодской области под брендом «Вкус Севера» порадует натуральными соусами и конфитюрами, ореховой пастой, вареньем и протёртой ягодой, а также разнообразными сырами: твёрдыми выдержанными, рассольными и мягкими — по классическим итальянским и французским рецептам.

Чебоксарская сыроварня Ольги Кошелевой привезёт на ярмарку элитные козьи сыры премиум-сегмента. Такая продукция идеально подойдёт для особого случая. Это сыр для праздника, для подарка, для романтического ужина. В ассортименте более 20 видов сыра ручной работы из козьего и коровьего молока, а также кисломолочная продукция и даже конфеты из сыра. Продукция сыроварни — многократный призёр и победитель конкурса «Лучший сыр России», а также золотой призёр первого всероссийского конкурса CHEESE EXPO 2024.

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки

Также на ярмарке вновь можно приобрести уже полюбившуюся всем продукцию из Белгородской области от бренда «Борисовский сыр». Эта небольшая уютная сыроварня находится в живописном районе, где производят ремесленные сыры из коровьего и козьего молока с натуральной сырной корочкой. Продукция созревает в естественных погребах сыроварни и в меловых погребах Холковского мужского Свято-Троицкого монастыря. Особенно популярен двухцветный «Морбье Борисовский Дуэт» и козий пармезан, получивший две золотые медали «Лучший сыр России» и высшую награду конкурса 100 лучших товаров России «Вкус качества».

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки

Ульяновская область тоже не впервые представит популярный бренд «Сыры Глебовой». Её продукция, одна из самых титулованных, завоевала любовь как профессионалов, так и простых покупателей, которые ценят натуральный вкус и доступную цену. В 2018 году сыр «Пьемонт» получил награду на агропромышленной выставке «Золотая осень» за высокие потребительские свойства. В 2019 году сыр камамбер «Симбирск» получил аналогичную награду. В 2021 году мягкий сыр «Теодоро» с васильками из овечьего молока по авторской рецептуре также получил золотую медаль на агровыставке «Золотая осень». В 2022 году сыр «Пекорино» из цельного овечьего молока получил золото, мягкий сыр «Сент-Мор» — бронзу в конкурсе «Лучший сыр России».

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки

Обязательно обратите внимание на мёд. Натуральный душистый мёд идеально дополнит пикантный вкус сыра. На этой неделе свою продукцию представит участник из Орловской области «Далинские пасеки», чей мёд прекрасно зарекомендовал себя на российских и международных выставках. 

Кроме того, на ярмарке гостей ждёт множеств мясных деликатесов, вяленая и малосольная рыба, икра и морепродукты с Камчатки, из Сибири, Якутии и с Чёрного моря.

Вам может быть интересно
Новости выставки
16.07.2024
Подведены итоги конкурса проектов в рамках Дней регионального развития «Пространство будущего»

Региональные проекты были презентованы на выставке "Россия", начиная с 21 мая

Новости выставки
16.07.2024
Стенды с Выставки "Россия" покажут жителям регионов

О таких планах уже заявили Пермский край, Тюменская, Курская, Кировская и Ростовская области.

Новости выставки
15.07.2024
Первым мероприятием Национального центра "Россия" станет Международный научно-фантастический симпозиум «Создавая будущее»

Первым мероприятием, которое пройдёт в Национальном центре "Россия", который создаётся по поручению Президента Владимира Путина, станет Международный научно-фантастический симпозиум-выставка «Создавая будущее». Симпозиум будет проводиться с 4 по 6 ноября.

Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации