На выставке "Россия" 20 апреля пройдёт День донора

Гости выставки смогут получить много новых знаний о донорстве. А те посетители, которые решат сдать кровь, позже попробуют специальный завтрак донора, приготовленный опытными шеф-поварами.

Акция пройдёт у павильона № 62 с 10:00 до 14:00. Чтобы принять участие, достаточно обратиться к одному из волонтёров в куртке с символикой Службы крови — у них можно будет получить специальную листовку о донорстве, а также необходимые дополнительные сведения. Для приёма доноров на территории будет установлен мобильный комплекс заготовки крови ФМБА России, а участниками акции станут, помимо гостей выставки, коллективы студентов московских вузов, а также регулярные доноры.

В 15:00 в павильоне «Дом российской кухни» пройдёт кулинарный мастер-класс. Команда поваров Дома российской кухни и врач-трансфузиолог Центра крови ФМБА России Екатерина Белоцкая познакомят аудиторию с принципами качественного сбалансированного питания и возможностями разнообразить рацион питания перед донацией и в период между донорскими процедурами.

Позже собравшиеся доноры оценят блюда и напитки поваров из 10 регионов Дальнего Востока и Севера. В том числе — кашу из полбы с запечёнными овощами, овсяную кашу с брусникой, куриное суфле, пшёнку с карамельной грушей и яблочным пюре, десерт из печенья с яблоком, десерт «Морошковые облака» с печеньем «Юбилейное», овсяный кисель, чай с брусникой и клюквой, морс из облепихи и чёрной смородины, чай «Согревайка».

Ведущими выступят куратор Дома российской кухни, автор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова и её дочь Анна Шаповалова, врач-педиатр, ординатор, детский эндокринолог НМИЦ эндокринологии.

Национальный день донора отмечается ежегодно 20 апреля. Поводом для него послужило важное событие: в этот день в 1832 году молодой петербургский акушер Андрей Мартынович Вольф впервые успешно провёл переливание крови роженице. Жизнь женщине была спасена благодаря грамотной работе врача и донорской крови мужа пациентки.