международная Выставка - форум

04.11.2023–08.07.2024
москва
вднх

москва, вднх
04.11.2023–08.07.2024

Прошутто и фуэт, сыры на йогуртовой закваске и творожная выпечка: чем радует Фермерская ярмарка

Прошутто и фуэт, сыры на йогуртовой закваске и творожная выпечка: чем радует Фермерская ярмарка
Новости выставки
Фото: fcafotodigital/iStock
04.03.2024

На этой неделе, с 5 по 11 марта, фермеры со всей страны вновь готовы угостить гостей выставки вкуснейшей натуральной продукцией. Сыры, благородные колбасы и молочную продукцию высочайшего качества можно продегустировать и приобрести в 48-м павильоне.

Для ценителей мясных деликатесов свою продукцию привёз бренд из Белгородской области. На небольшом ремесленном производстве создают настоящие колбасные шедевры. А всё благодаря традиционной технологии ферментации благородной плесенью, в погребе на глубине 5 м, при постоянной влажности воздуха ±80% и температуре 15-16°С. Этим обусловлена вкусовая и ароматическая схожесть с европейской продукцией, такой как прошутто, коппа, ломо, брезаола, месина, фуэт и магре. Гости смогут оценить интересный, необычный, сложный вкус и ароматику мяса, птицы, рыбы и колбас.

Не обходится ярмарка и без разнообразных сыров. Владимирская область представит свои уникальные сыры с белой и голубой плесенью из коровьего, козьего и овечьего молока с высокими показателями качества. Уникальность продукции в том, что производится она не на привычных сырных заквасках, а на йогуртовых культурах с добавлением пробиотиков. Такие сыры могут похвастаться более нежным вкусом и ярким сливочным ароматом, к тому же они лучше и дольше хранятся, легче переносят температурные перепады. А самая главная польза йогуртовых культур с пробиотиком — восстановление работы желудка, затягивание ранок и внесение полезной микрофлоры, благотворное влияние на сон и нервную систему.

Также обязательно стоит попробовать продукцию, которая изготавливается из экологически чистого молока от фермерских хозяйств Рязанской области. Среди ассортимента можно найти ряженку из русской печи, кефир на натуральных кефирных грибках, необычные ароматные сыры, а также большое количество творожной выпечки и другую кисломолочную продукцию.

Напомним, что гости выставки "Россия" могут быстро и с комфортом добраться до ярмарки на бесплатном автобусе: от арки Северного входа (75-й павильон) до 48-го павильона. График движения: с 10:00 до 13:00, с 14:00 до 20:00. Интервал движения: каждые 15 минут.

Вам может быть интересно
Новости выставки
14.04.2024
Концерт «Будущее» на главной уличной сцене 14 апреля

Главная уличная сцена выставки "Россия" приглашает гостей на концерт «Будущее». Заряд эмоций и отличное настроение вам подарят молодые исполнители КРЕСТ, марбл, RADOPI, «БеZ Б» и группа «Ё».

Новости выставки
14.04.2024
«Газовый диктант» прошёл на выставке "Россия"
Более 200 студентов ведущих вузов страны написали «Газовый диктант» на выставке "Россия". Провёл «Газовый диктант» журналист, телеведущий канала НТВ, автор программы «Чудо техники» Сергей Малозёмов. Акция проходила в рамках Недели космоса.
Новости выставки
14.04.2024
Станцуй круугу — непременно станешь счастливым: свадьбу по карельским традициям сыграли на выставке "Россия"
Традицию свадебных церемоний с национальным колоритом продолжила Республика Карелия.
Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации