международная Выставка - форум

04.11.2023–08.07.2024
москва
вднх

москва, вднх
04.11.2023–08.07.2024

Рыба Ямала, салями с трюфелем и лавандовый мед: уникальный гастрономический опыт на выставке "Россия"

Рыба Ямала, салями с трюфелем и лавандовый мед: уникальный гастрономический опыт на выставке "Россия"
Новости выставки
Фото: Предоставлено пресс-службой ярмарки
12.03.2024

В период с 13 по 18 марта на фермерской ярмарке в 48-м павильоне гостей ждёт множество вкуснейшей мясной и рыбной продукции, крафтовые сыры и настоящий рай для сладкоежек. География участников как никогда широка: от Ямало-Ненецкого автономного округа до Московской области.

На этой неделе можно попробовать и приобрести уникальные колбасы из Ленинградской, Московской и Волгоградской областей. В ассортименте есть как классическая колбаса по ГОСТу 1976 года, так и изысканная сыровяленая колбаса естественного созревания с добавлением трюфеля или с острой паприкой, а также сыровяленая колбаса естественного созревания из мяса оленя.

Фото: Предоставлено пресс-службой ярмарки

Для тех, кто хочет отведать дикого мяса, есть настоящие экологически чистые деликатесы из лося, оленины, бобра, кабана, медведя, глухаря, дикого гуся и утки, куропатки, косули, марала, перепёлки, рябчика, фазана, кролика, зайца и страуса, а также из конины и баранины.

Не меньшее удовольствие ждёт любителей рыбы. Ведь свою продукцию вновь представит Ямало-Ненецкий автономный округ. Водные ресурсы Ямала уникальны своей кормовой базой для рыбы. Именно поэтому у неё чистейшее нежное мясо и неповторимый вкус. А 100%-й ручной способ приготовления делает вкус рыбы незабываемым. Гости смогут попробовать и приобрести чира, сига, пыжьяна, сырка, корюшку и ряпушку. Есть рыба вяленая, солёная, холодного и горячего натурального копчения без красителей и консервантов.

Фото: Предоставлено пресс-службой ярмарки

Конечно, фермерская ярмарка не обходится без медовой продукции. На этот раз гости могут оценить уникальный мёд с лавандовых полей в Орловской области.

Кроме лавандового мёда, можно попробовать мёд с облепихой, клюквой, черникой, а также травяные чаи из лаванды, шалфея, мяты, душицы, мелиссы, календулы, других трав и ягод.

Фото: Предоставлено пресс-службой ярмарки

А вот Архангельская область привезла на ярмарку мармелад из дикорастущих ягод, которые собирают в самых северных районах области, на побережье Белого моря. Ягода, выросшая на Севере, содержит больше витаминов и микроэлементов, чем ягоды из более южных регионов. Здесь короткое лето, и ягода созревает в очень сложных условиях. Поэтому она накапливает в себе максимальное количество полезных веществ, которые сохраняются при создании сладостей.

Фото: Предоставлено пресс-службой ярмарки

Напомним, что также на ярмарке также доступны разнообразные сыры и молочная продукция. А добраться гости выставки "Россия" могут быстро и с комфортом на бесплатном автобусе: от арки северного входа (75-й павильон) до 48-го павильона. График движения: с 10:00 до 13:00, с 14:00 до 20:00. Интервал движения: каждые 15 минут.

 По пути к фермерской ярмарке можно заглянуть в интереснейшие павильоны выставки "Россия". О том, как за пару часов увидеть множество экспозиций да ещё и порадовать себя вкуснейшими продуктами, читайте по ссылке.

Вам может быть интересно
Новости выставки
15.04.2024
Понедельник, 15 апреля: технический день

Уважаемые гости! В понедельник, 15 апреля, на выставке "Россия" — технический день.

Новости выставки
15.04.2024
Изменение режима работы павильонов

Уважаемые посетители выставки! 

Новости выставки
15.04.2024
Космический мёд и шоколад на кумысе или с гребешком: удивительные сладости ждут гостей в Универмаге
На выставке "Россия" представлены главные современные достижения нашей страны. В том числе вкусные, качественные и натуральные продукты питания.
Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации