международная Выставка - форум

04.11.2023–08.07.2024
москва
вднх

москва, вднх
04.11.2023–08.07.2024

Шёлковый шоколад и пикантные колбасы: яркие вкусовые впечатления на выставке "Россия"

Шёлковый шоколад и пикантные колбасы: яркие вкусовые впечатления на выставке "Россия"
Новости выставки
Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки
26.03.2024

На фермерской ярмарке в 48-м павильоне с 26 по 31 марта можно попробовать настоящий шоколад, деликатесы из дичи и колбасы. Также гостей ждёт дикая рыба, сыры и сибирские экопродукты из трав, орехов и ягоды.

Шоколадный бренд из Московской области вновь порадует гостей плитками из благородного какао — во всём мире его называют ароматикой. Эти растения довольно капризные, однако именно в их зёрнах нет лишней кислотности и горечи. В какао-бобах можно уловить ореховые и табачные ноты. А вот в готовом шоколаде уже переливается целая гамма его вкусов с оттенками ягод, цветов, мёда, фруктов.

Для измельчения шоколадных зёрен используется специальное оборудование. Какао-бобы и сахар могут перетираться до 70 часов, благодаря этому вкус шоколада становится более нежным и бархатным, практически шёлковым.

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки

Бренд из Иркутской области позволит гостям насладиться экопродуктами лучших производителей Сибири, которые изготавливают натуральную пастилу и фруктовые чипсы без сахара, красителей и консервантов. В ассортименте также разнообразные чаи и травы, вяленые ягоды, грибы, орехи и мёд.

Полюбилась гостям и кулинария из Тульской области: 70% ассортимента бреда — это блюда low and slow на дубовых дровах: классический говяжий брискет, свиные ребра, рулька и шея, куриные крылья и грудка. Есть даже копчёный африканский клариевый сом, а также вяленые деликатесы из мяса и дичи, тушёнка высшего сорта, мясные заготовки и полуфабрикаты.

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки

Ну а любители колбас будут рады вновь увидеть участников из Ленинградской области. Ведь их сыровяленая продукция производится путём естественного созревания и относится к премиум-классу, будучи вполне доступной по цене. Обязательно попробуйте салями «Фелино» и «Тартуфо», пикантную колбасу с паприкой и оленину.

Также на ярмарке можно попробовать разнообразные сыры и удивительную пастилу, мармелад из сыра, рыбную продукцию из Красноярского края от представителей общины коренных малочисленных народов «Мукустур».

Вам может быть интересно
Новости выставки
15.04.2024
Понедельник, 15 апреля: технический день

Уважаемые гости! В понедельник, 15 апреля, на выставке "Россия" — технический день.

Новости выставки
15.04.2024
Изменение режима работы павильонов

Уважаемые посетители выставки! 

Новости выставки
15.04.2024
Продолжается аккредитация представителей СМИ на Международную выставку-форум "Россия"

Для работы на объектах Международной выставки-форума "Россия" представителям СМИ, пресс-служб и блогерам необходимо пройти аккредитацию на официальном сайте мероприятия в разделе «Для СМИ».

Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации