Сибирские дикоросы, мясные деликатесы и икра камчатских лососей: фермерская ярмарка ждёт гостей

На этой неделе, со 2 по 7 июля, в 48 павильоне можно будет попробовать грибы и ягоды из экологически чистых уголков Сибири, дикую рыбу с Камчатки, Якутии и Чёрного моря, а также адыгейские сыры и мясную продукцию.

Участник из Московской области под брендом «Ароматы Тайги» уже давно наилучшим образом зарекомендовал себя у гостей ярмарки. Компания занимается сбором и переработкой дикорастущих грибов и ягод. На прилавки попадают только самые свежие и отборные дикоросы из экологически чистых уголков Сибири. Ещё один уникальный и невероятно полезный продукт — натуральное подсолнечное масло первого холодного отжима из сырых семечек подсолнечника от подмосковной компании «Семья льна».

Фото: Предоставлено пресс-службой ярмарки

Камчатская область вновь порадует продукцией от бренда «Камчатский Дом — От Тайги до Океана». Гостей ждёт дикая рыба с Камчатки, Сибири, Якутии и Чёрного моря. Икра диких камчатских лососей, сиговых, щучьих и осетровых пород рыб, крабы и креветки, пресервы и консервы, а также чаи и полезные сладости с Камчатского края, Алтая и Сибири. Вся продукция добывается в естественной среде обитания, а изготавливается по старинным рецептам на современном технологическом оборудовании.

Фото: Предоставлено пресс-службой ярмарки

Также на этой неделе гостей ждёт настоящее мясное раздолье. Бренд «Золотая Адыгея» привезёт копчёности: деликатесы из говядины, куры, утки, индейка, перепела и многое другое. Пермский бренд «Кунгурская индейка от Банновых» представит фермерскую домашнюю продукцию из индейки — самого полезного мяса, с большим количеством микроэлементов, витаминов А, Е, группы D и B, высоким содержанием белка и минимальным количеством холестерина. В ассортименте ветчина «Классик», варёно-копчёная колбаса, холодец из индейки, риет из мяса индейки, бастурма и копчёное мясо.

Подмосковные бренды FAVOR и «Ретивый Кабанчик» тоже успели полюбиться гостям ярмарки. На этой неделе можно попробовать и приобрести сыровяленые и сырокопчёные колбасы и мясные деликатесы, созданные по европейской рецептуре на российском фермерском сырье.