Скандинавские пироги по старинным рецептам и мясные деликатесы ждут гостей фермерской ярмарки
На выставке "Россия" в павильоне 48 с 7 по 12 мая свою продукцию представят фермеры из Хабаровского края, Нижегородской, Московской, Архангельской и Белгородской областей. Можно будет приобрести и попробовать деликатесы из мяса и рыбы, необычные нордические пироги и натуральный шоколад.
Любители мясных и рыбных деликатесов точно оценят хабаровскую продукцию. В ассортименте есть свежемороженый лосось и лосось слабосолёный, рыбные пресервы, копчёная рыба и рыбные стейки. А также мясные сыровяленые деликатесы: свинина, говядина, утка и сыровяленые колбасы Фуэт, Милано, Чоризо, Финькьона.
Мясными деликатесами порадует и Белгородская область. Небольшое семейное производство может похвастаться высочайшим качеством и невероятным вкусом своей продукции. Используется традиционная технология ферментации благородной плесенью, которая была поселена 5,5 лет назад от испанского хамона. В результате вкус колбас получился более насыщенным и сложным, а аромат — интенсивным. Также можно будет попробовать и приобрести уже полюбившиеся всем мясные деликатесы из Калужской области. Производители используют собственное сырьё, мясо исключительно высшего сорта.
Также на неделе можно познакомиться с необычной продукцией — северными пирогами и тортами, приготовленными по старинным оригинальным скандинавским рецептам. Они отличаются простыми, но в то же время интересными сочетанием вкусов. Например, миндаль и сливочный крем, меренга и бисквит. Все пироги сделаны вручную.
Ну а поклонники шоколада должны попробовать сладости из
Нижнего Новгорода. Это натуральный продукт, приготовленный из лучших какао-бобов
по технологии bean-to-bar — от боба до плитки, а также шоколадные конфеты с
необычной начинкой и ореховое пралине.
Экспозиция Республики встречала гостей Выставки 248 дней.
Документ опубликован на официальном сайте Кремля.
За время работы Международная выставка-форум "Россия" стала территорией единства и местом объединения всей страны.
