международная Выставка - форум

04.11.2023–08.07.2024 москва, вднх

москва, вднх
04.11.2023–08.07.2024

Сырный мармелад и «Теодоро» с васильками из овечьего молока: настоящие деликатесы ждут гостей на фермерской ярмарке

Сырный мармелад и «Теодоро» с васильками из овечьего молока: настоящие деликатесы ждут гостей на фермерской ярмарке
Новости выставки
Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки
15.04.2024

На выставке "Россия" с 16 по 24 апреля в 48 павильоне можно попробовать уникальную и невероятно вкусную продукцию со всей страны — от мяса северного оленя из Коми до юколы нерки, которую готовят в Подмосковье. И как всегда, гостей ждёт огромное разнообразие классических и авторских сыров.

Бренд из Нижегородской области вновь представит уже полюбившиеся посетителям ярмарки полутвёрдые сыры из коровьего, козьего и смешанного молока разной степени выдержки. Можно будет попробовать и приобрести сыры с различными добавками: пажитником, прованскими травами, хлопьями перца чили, а также сыром для жарки на гриле, что очень актуально для сезона шашлыков. Любителям пикантных вкусов понравится твёрдый сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из чёрного перца с розовой гималайской солью и чесноком.

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки

Также свою продукцию привезла сыроварня из Татарстана. Ферма расположена в экологически чистом районе республики, здешние сыры — многократные призёры сырных конкурсов и фестивалей. В ассортименте более 60 видов сыров на любой вкус, в том числе знаменитый сыр, выдержанный в вине, а также сыр с карамельно-кофейной корочкой.

Московская область вновь привезёт свои твердые и полутвердые сыры крафтового производства. Продукция завоевала множество медалей в таких конкурсах, как «Гарантия качества» (золото), «Лучший сыр России», «Русский сыр», Baltic Cheese Awards.

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки

Порадует гостей и небольшая московская сыроварня. В её ассортименте, кроме классических сыров, есть уникальные сырные десерты и сырные конфеты с использованием бельгийского шоколада. Также сыровары стараются отразить в своих авторских сырах гастрономические традиции разных народов мира. Бельпер Кнолле отличается обсыпкой именно жареного перца. Халлуми варится по настоящему киприотскому рецепту. Соус песто готовится из двух видов ореха — кедровые и кешью — с добавлением двух твёрдых сортов сыра, а масло гхи строго соответствует индийским канонам.

Любители необычного сыра также обязательно должны попробовать продукцию из Ульяновской области. В 2021 году мягкий сыр «Теодоро» с васильками из овечьего молока получил золотую медаль на агровыставке «Золотая осень». Это невероятно нежный сыр с потрясающим ароматом, который никого не оставит равнодушными.

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки

А участник из Ивановской области представит настоящее разнообразие сырных вкусов и текстур — благодаря тому, что тщательно отбирает и не сепарирует молоко. Это позволяет сохранять неповторимый вкус и уникальный аромат продукта. Есть в ассортименте и сырные сладости: мармелад и пастила, которые стали настоящими хитами среди гостей.

Кроме того, на фермерской ярмарке можно попробовать рыбную, мясную и колбасную продукцию, а также натуральные продукты из дикорастущих и садовых ягод, грибов, кедрового ореха и лекарственных трав.

Фото: предоставлено пресс-службой ярмарки
Вам может быть интересно
Новости выставки
23.05.2024
Международная выставка-форум "Россия" объявила сбор средств для жителей Белгородской области

Международная выставка-форум "Россия" объявила о начале акции «Белгород, наши сердца — с вами» и сбор средств для жителей, пострадавших от обстрелов. Сегодня жители Белгородской области проявляют стойкость духа и мужественно противостоят всем попыткам нарушить мир и спокойствие.

Новости выставки
23.05.2024
Фестиваль «Будущее в цветах» ждет вас на выставке "Россия"

Более 100 миллионов цветов, свыше сотни цветочных экспозиций регионов, ведомств и госкорпораций, уникальные флористические арт-объекты ждут гостей выставки "Россия" на фестивале «Будущее в цветах».

Новости выставки
23.05.2024
Флешмоб, зарядка с чемпионом и звёзды на красной дорожке: 23 мая на выставке "Россия"
Гостей выставки «Россия» 23 мая ждёт множество интересных мероприятий. Все желающие смогут активно начать день на зарядке с чемпионом, посетить увлекательные лекции и яркие концерты.
Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации