международная Выставка - форум

04.11.2023–08.07.2024
москва
вднх

москва, вднх
04.11.2023–08.07.2024

Томлёная конина, кыстыбый, губадия — попробуйте башкирскую кухню на выставке "Россия"

Томлёная конина, кыстыбый, губадия — попробуйте башкирскую кухню на выставке "Россия"
Новости выставки
Фото: Galina Ivanova/iStock
03.02.2024

В Доме российской кухни 3–4 февраля гостей выставки ждёт гастрономический тур по башкирской национальной кухне. Национальная кухня нашла своё отражение и в меню школьных столовых республики. Блюда из школьного меню представят участники и призёры Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».

3 февраля, 14:00–17:00, мастер-классы и дегустации:

-  Элеш с кониной

Кыстыбый с картофелем

- Томлёная конина с пюре из корнеплодов с соусом из печёного перца

Баурсак с эремсек 

Конфеты из талкана

Десерт на основе творога эремсек и белого шоколада

Представляет Ильдар Хамматов, бренд-шеф сети кафе «Баракат», Уфа.

4 февраля, 11:00–17:00, мастер-классы и дегустации:

Тутырган-таук (фаршированная курица) с лапшой

- Губадия (пирог)

- Табикмак на основе крупы (толстые блины)

-  Уря (национальный суп)

Вак-балеш

- Чай из башкирских трав

Представят участники и призёры Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»:

Луиза Мамажанова, повар Средней общеобразовательной школы (село Языково); Анфиса Мухаметдинова, повар Средней общеобразовательной школы, оператор питания ООО «ОптТорг» (село Тан); Римма Черненко, повар Средней общеобразовательной школы №7 (город Стерлитамак); Фарига Вакказова, повар Средней общеобразовательной школы, оператор питания ООО «Центр питания» (село Красный Ключ); повара Зинифе Умурбаева, Ирина Хайруллина, Ирина Юзаева.

Вам может быть интересно
Новости выставки
27.02.2024
Лаборатория предпринимательства: студентам и школьникам рассказали, как превратить идею в бизнес
В День предпринимательства Форума национальных достижений павильон государственной корпорации развития «ВЭБ.РФ» на выставке "Россия" стал настоящей лабораторией предпринимательства.
Новости выставки
27.02.2024
«Ожидаем бум цифровизации»: на выставке обсудили сервисы защиты предпринимателей
Участники экспертной панели «За бизнес. Организация и сервисы защиты предпринимателей» на выставке обсудили, каким образом предпринимателям следует отстаивать свои права, а также государственные и общественные инструменты помощи.
Новости выставки
27.02.2024
К 90-летию Юрия Гагарина: о пятом фестивале кино «Циолковский» рассказали на выставке "Россия"
Отборочный комитет фестиваля на подготовительной стадии рассмотрел более 1700 заявок из 109 стран мира. Для участия было отобрано около сотни игровых, анимационных и документальных фильмов.
Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации