Уникальные органические сыры и молочная продукция ждут гостей на фермерской ярмарке
На этой неделе, с 27 февраля по 3 марта, в 48 павильоне можно насладиться гастрономическими изысками со всей страны. Мясо, рыба, сладости и, конечно же, вкуснейшие сыры можно попробовать и приобрести по доступным ценам.
Бренд из Калужской области «История в Богимово» привёз свою особенную органическую продукцию. Она изготавливается из уникального молока с ярко выраженным сливочным вкусом, которое дают коровы породы джерси. В нём на 25% больше кальция и на 12% фосфора, чем в молоке других пород коров. Такое молоко достигает 8% жирности, поэтому сыры, сметана и творог получаются более питательными и, конечно, невероятно вкусными, нежными и ароматными.
Уже не в первый раз порадует гостей своей продукцией «Частная сыроварня № 1» из Московской области. Семейная компания из Подольска производит сыры ручной работы. В ассортименте есть сыры с голубой и белой плесенью, твёрдые, полутвёрдые и мягкие сыры с разными вкусами и необычными добавками.
Ещё один полюбившийся участник — бренд «Семейная сыроварня Сливочная улица» из Нижегородской области. Фермеры представят полутвёрдые сыры из коровьего, козьего и смешанного молока разной степени выдержки. Особой любовью пользуются сыры с наполнителями: пажитником, прованскими травами, хлопьями перца чили. Также есть сыр для жарки на гриле, а для гурманов предлагается пикантный твёрдый сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из чёрного перца с розовой гималайской солью и чесноком.
Кроме того, на ярмарке, как всегда, вас ждёт большой ассортимент мяса и колбас, а также вяленой и копчёной рыбы. Вся продукция натуральная, готовится без химикатов и консервантов, по традиционным технологиям, что позволяет сохранять не только удивительный вкус, но и полезные вещества.
Напомним, что гости выставки "Россия" могут быстро и с комфортом добраться до ярмарки на бесплатном автобусе — от арки Северного входа (75-й павильон) до 48-го павильона. График движения — с 10:00 до 13:00, с 14:00 до 20:00. Интервал движения — каждые 15 минут.
Экспозиция Республики встречала гостей Выставки 248 дней.
Документ опубликован на официальном сайте Кремля.
За время работы Международная выставка-форум "Россия" стала территорией единства и местом объединения всей страны.
