Воздушная халва и копчёный африканский сом: чем порадует фермерская ярмарка
В 48 павильоне с 13 по 18 февраля можно попробовать уникальную продукцию со всей страны. Гостей ждут разнообразные вкусы: мясные и рыбные деликатесы, пряники и восточные сладости, а также знаменитые сыры.
На этой неделе особенно порадует выбор мясной продукции. За вкуснейшую колбасу отвечает самый крупный в России производитель сырокопчёностей по традиционной технологии — челябинский бренд «Таврия». Их деликатесы проходят даже повышенный контроль согласно международному стандарту ISO 2200.
Кроме того, можно попробовать продукцию псковского бренда «Красное Знамя», чьи мясные деликатесы также с лёгкостью смогут конкурировать с лучшей европейской продукцией. И конечно, никто не сможет устоять перед тульским «Кулинарным цехом» с его классическим говяжьим брискетом, свиными рёбрами, рулькой, куриными крыльями и грудкой. А одна из самых интересных позиций — копчёный африканский клариевый сом: нежнейшее мясо почти без костей и никакого запаха тины.
Любители сыров должны обязательно попробовать известные во всей стране «Воронцовские сыры». Бренд из Татарстана не раз брал золото на всероссийских конкурсах. А всё благодаря фермерскому молоку от коров и коз, которые пасутся в экологически чистых районах республики. В линейке есть классические мягкие и твёрдые сыры, а также необычные варианты: сыр с перцем, лавандой и выдержанный в виноградном экстракте.
Тех, кто не может устоять перед сладким, ждёт «Барнаульская халвичная фабрика» и её главный хит — воздушная халва «Престиж», которая тает во рту, напоминая по вкусу безе или сахарную вату. А льняная халва порадует не только вкусом, но и пользой. Ведь лён — это источник жирных кислот Омега-3, 6, 9, он содержит калий, витамины группы В, селен, помогает очищать желудочно-кишечный тракт и восстанавливать функции ЖКТ.
Также на сладкое будут тульские и псковские пряники, созданные по всем канонам исключительно из натуральных ингредиентов, а потому невероятно вкусные и нежные. А также мёд из Самарской области под брендом «Пасека Угловых». Пасека расположена в заповедной зоне Самарской области, а также в пойме реки Сок и является местом произрастания реликтовых растений. А ещё вкуснее все эти сладости будут вместе с чашечкой ароматного чая из Алтайского края. Компания «АлтайЭкоПроект» создаёт чаи на основе трав и сублимированных ягод, а также бальзамы и медовые наборы.
Экспозиция Республики встречала гостей Выставки 248 дней.
Документ опубликован на официальном сайте Кремля.
За время работы Международная выставка-форум "Россия" стала территорией единства и местом объединения всей страны.
