создаем
будущее

Запечённый гребешок и пирог с ламинарией: рыбная неделя в Доме российской кухни

Запечённый гребешок и пирог с ламинарией: рыбная неделя в Доме российской кухни
Новости выставки
Фото: iStock.com
23.05.2024

Гастрономические представления, лекции диетолога, кулинарные мастер-классы с дегустациями ждут гостей выставки "Россия". В пятницу, 24 мая, команда поваров федерального проекта «Гастрономическая карта России», участников арт-школы гастрономии и фестивалей молодых поваров «Таврида» будет готовить блюда из даров Тихого океана и Белого моря.

МИНТАЙ, 13:00–14:00

Презентация Второго фестиваля минтая «О!Мега Вкус» во Владивостоке.

Блюда: чебуреки с минтаем, минтай с овощами под икорным соусом.

Ведущие: династия поваров — Светлана Бокова, автор и бренд-шеф производства дальневосточной кухни «Камчатский дом», Ирина Владимировна Бокова, технолог производства, и дочь Есения Бокова, 3 года.

БЕЛОМОРСКАЯ ТРЕСКА, 14:30–15:30

Блюдо: пирог КОСОВИК с треской и ламинарией.

Ведущий: Никита Галкин, су-шеф этнокультурного проекта Ольги Белоноговой «ВКарелииЕсть», Республика Карелия.

ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ГРЕБЕШОК, 16:00–17:00

Блюдо: запечённый гребешок на полустворках.

Ведущие: династия поваров — Светлана Бокова, автор и бренд-шеф производства дальневосточной кухни «Камчатский дом», Ирина Владимировна Бокова, технолог производства, и дочь Есения Бокова, 3 года.

Дом российской кухни, 24 мая, 13:00–17:00

Вам может быть интересно
Новости выставки
19.07.2024
Миллионы жителей и гостей нашей страны узнали Карелию благодаря Выставке "Россия"

Республика Карелия подвела итоги работы на Международной выставке-форуме "Россия".

Новости выставки
19.07.2024
Массовая зарядка, турнир силачей и сценический экстрим. Какие спортивные рекорды установили на Выставке "Россия"

На выставке "Россия" профессиональными спортсменами и посетителями был установлен целый ряд рекордов.

Новости выставки
19.07.2024
«Я увидела, что Россия — очень развитая страна»: что говорили иностранные гости о Выставке "Россия"

С момента открытия на площадках выставки "Россия" побывали более 120 иностранных делегаций из разных уголков мира.

Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации