создаем
будущее

Салями с трюфелем, северная рыба и копчёное мясо: чем порадует фермерская ярмарка

Салями с трюфелем, северная рыба и копчёное мясо: чем порадует фермерская ярмарка
Новости выставки
Фото: Предоставлено пресс-службой ярмарки
17.06.2024

Настоящее мясное и рыбное раздолье ждёт гостей на выставке "Россия" в 48-м павильоне. На этой неделе, с 18 по 23 июня, свою продукцию представляют участники из Ямало-Ненецкого автономного округа, Владимирской, Калужской и Московской областей. Можно будет попробовать натуральные колбасы, копчёности, вяленую и малосольную рыбу, хе из щуки и другие деликатесы.

За качественной колбасой к себе приглашает бренд «Пряньковский продукт» из Калужской области. Животные содержатся на собственной ферме, с комфортным водопоением и сеном, а также пастбищем. Покупатели знают бренд как добросовестного поставщика вкусного и высококачественного мяса.

Фото: Предоставлено пресс-службой ярмарки

Мясными деликатесами порадует также участник из Московской области под брендом «ДымаС. Для Вас готовят Сибиряки». Продукция изготавливается по традиционным сибирским рецептам, применяется экологически чистое копчение с минимальным применением дыма, на ольхе и груше. Ещё один подмосковный бренд «Балыки СтароруССкие» также коптит мясо, птицу и рыбу по старорусским рецептам на дровах, а в маринаде использует только посолочную соль, натуральные специи, травы и мёд.

Коптильный цех «Дымное-Мясо» из Подмосковья предлагает запечённые мясные деликатесы из мяса птицы, индейки, свинины и говядины, а также колбасы и рулеты. Копчение продолжается около 3-4 часов, в течение которых мясо медленно пропитывается ароматом натурального дыма. Не только вкус, но и запах становится более насыщенным и приятным.

Фото: Предоставлено пресс-службой ярмарки

За изысканные колбасы по итальянским рецептам на этой неделе отвечает бренд из Владимирской области «Солюми Ди Реджо». В составе их продукции только натуральная свинина и букет специй, в ассортименте: «Монтанья», «Кампаньоло», с острым перцем, с трюфелем и другие салями.

А настоящей северной рыбой порадует участник из Ямало-Ненецкого автономного округа «Северянка». В магазине более 50 наименований готовой рыбной продукции из щуки, чира, сига, ельца, карася, окуня, корюшки, ряпушки, форели, сырка, пеляди — вяленая, малосольная, холодного копчения, чипсы и соломка, а также хе из щуки, закуска по-царски из форели, салат «Сагудай» из чира.

Кроме того, на фермерской ярмарке можно попробовать сыры, мёд и пряники.

Вам может быть интересно
Новости выставки
16.07.2024
Подведены итоги конкурса проектов в рамках Дней регионального развития «Пространство будущего»

Региональные проекты были презентованы на выставке "Россия", начиная с 21 мая

Новости выставки
16.07.2024
Стенды с Выставки "Россия" покажут жителям регионов

О таких планах уже заявили Пермский край, Тюменская, Курская, Кировская и Ростовская области.

Новости выставки
15.07.2024
Первым мероприятием Национального центра "Россия" станет Международный научно-фантастический симпозиум «Создавая будущее»

Первым мероприятием, которое пройдёт в Национальном центре "Россия", который создаётся по поручению Президента Владимира Путина, станет Международный научно-фантастический симпозиум-выставка «Создавая будущее». Симпозиум будет проводиться с 4 по 6 ноября.

Войти с помощью изображения лица (биометрии) можно, только если вы уже сдавали биометрию
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия», в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
вход с помощью биометрии
Для использования изображения лица (биометрии) необходимо дать согласие, для этого вы будете перенаправлены на портал «Госуслуги»
Например, в мобильном приложении «Госуслуги Биометрия» , в отделении ПАО «Банк ВТБ», на выставке в Павильоне №71
Да, продолжить
Биометрия не найдена
Пожалуйста убедитесь, что у вас сдана биометрия, проверить можно с помощью мобильного приложения «Госуслуги Биометрия»
вход в Личный
кабинет
Войти через социальные сети
Или
Войти через почту
Забыли пароль?
Нет аккаунта? Зарегистрироваться
Пожалуйста, авторизуйтесь
Необходимо зарегистрироваться или войти в аккаунт
Назад
Восстановление
пароля
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при регистрации